Renforce ton système immunitaire

Nos cellules immunitaires dans le sang détruisent tout ce qui est étranger au corps et nous sauvent ainsi la vie chaque jour.

Savais-tu que nos bactéries intestinales forment littéralement nos cellules immunitaires ?

Aussi incroyable que cela puisse paraître, nous avons 2 kg de bactéries dans nos intestins, qui sont toutes étrangères à notre corps. Mais nos cellules immunitaires connaissent l'importance des bactéries pour notre intestin et ne les attaquent donc pas.  

Pour augmenter tes défenses, tu as besoin d'un intestin en bonne santé !

Veille donc à avoir une alimentation équilibrée et riche en fibres. Malheureusement, à notre époque où tout va vite, on cuisine beaucoup moins souvent soi-même. Au contraire, on consomme des aliments industriels et modifiés avec des additifs chimiques, des snacks de pain, du fast-food, du sucre et des produits finis. Cela représente un grand défi pour notre flore intestinale. 

C'est pourquoi je te recommande de manger plus d'aliments frais. Choisis autant que possible des produits saisonniers et régionaux de qualité biologique. La devise devrait être

"Préparer soi-même et savoir ce qu'il y a dedans".

Les aliments fermentés au lait sont également très bons pour la flore intestinale. L'intestin se réjouit plus de l'eau chaude le matin et entre les repas que des boissons sucrées comme le coca et le sprite. 

Pour maintenir l'intestin en bonne santé, la détente et le repos aident, mais l'exercice régulier aussi. 

Les influences qui affaiblissent notre système immunitaire.

• En cas de prise d'antibiotiques ou de diarrhée, tes bactéries intestinales sont radicalement décimées. Pour repeupler l'intestin, tu peux prendre des probiotiques avec des prébiotiques. Il s'agit de bactéries sous forme séchée que tu peux acheter en pharmacie. 
• La cortisone et les autres médicaments anti-inflammatoires, pris sur une longue période, affaiblissent notre système immunitaire plutôt que de le renforcer.
• Le stress contribue à la perte de force de notre système immunitaire et à l'apparition d'inflammations dans le corps. Mais un système immunitaire affaibli peut difficilement empêcher que celles-ci ne deviennent chroniques. Les médecins parlent d'inflammations chroniques secondaires. 

Quels aliments augmentent les défenses immunitaires ?

Les aliments et les boissons épicés renforcent la défense, la clarté mentale et améliorent notre humeur. Grâce à eux, notre feu vital est dirigé vers le haut, vers le cœur, le cerveau et vers l'extérieur, à la surface du corps, où il repousse l'humidité et le froid qui y pénètrent. Elles renforcent également la libido, ce que je ne veux pas te cacher !

Je te recommande les aliments suivants :

• Légumes-racines comme les carottes et les panais
• Choux et courges, poireaux, oignons, radis, choux-raves 
• Riz complet
• Légumes secs
• Soupes de viande de bœuf et de poulet à cuisson longue
• Soupes de légumes au gingembre
• Plats de gibier
• Plats de légumes au four et ragoûts de toutes sortes ; toujours la variante végétarienne avec des haricots et autres.
• En dessert, je recommande les pommes au four et les compotes cuites avec des clous de girofle et de l'écorce de cannelle et agrémentées de noix.

Cela te protège de la toux, du rhume et de l'enrouement.

• Les légumineuses (haricots, lentilles, pois), surtout lorsqu'elles sont combinées avec des céréales, sont des sources de protéines de grande qualité. 
• Lorsque tu prépares des haricots ou des soupes à la viande, ajoute un morceau d'algue marine. Les algues marines sont très recommandées pour leur haute teneur en minéraux et aident à équilibrer l'équilibre acido-basique. Elles ont également un effet nettoyant et détoxifiant.
• En hiver, évite surtout les aliments froids comme les agrumes, les bananes, le yaourt, la crème, le lait, les tomates et les concombres. L'effet fortement refroidissant des agrumes diminue les défenses immunitaires et tu deviens plus sensible aux rhumes. Il se peut même que tu prennes du poids. Si tu manges des bananes et du yaourt en hiver, la "morve" chronique sera une conséquence logique. 

Rappelle-toi la cuisine de grand-mère !

La nourriture préparée avec des aliments locaux, de la meilleure qualité et cuisinée avec amour, fait des merveilles et rend heureux. Utilise moins de graisses saines et moins de protéines animales. Rappelle-toi les soupes, les ragoûts et le rôti de gibier avec du chou rouge et des poires aux airelles.

La 5EE va t'enthousiasmer après seulement quelques semaines ! Tu peux faire tellement de bien à ta famille et à toi-même !

Oriente-toi toujours vers la saison actuelle pour le 5EE et vis en harmonie avec elle ! Achète des produits saisonniers et régionaux et assaisonne-les avec tous les éléments dynamiques. Mange plus copieux en hiver et choisis des aliments plus légers et plus rafraîchissants au printemps et en été.

Si tu écoutes ton corps, tu constateras que lorsqu'il fait froid, tu as plus envie de manger des aliments qui réchauffent et que lorsqu'il fait chaud, tu as plus envie de manger des aliments qui rafraîchissent.

Cordialement

Ta Li Auer, experte en MTC