Unsere Immunzellen im Blut vernichten alles was körperfremd ist und retten uns dadurch täglich das Leben.
Wusstest du, dass unsere Darmbakterien unsere Immunzellen regelrecht ausbilden?
Wir haben, so unglaublich es auch klingt, 2 kg Bakterien in unserem Darm, die allesamt körperfremd sind. Aber unsere Immunzellen wissen um die Bedeutsamkeit der Bakterien für unseren Darm und greifen sie deshalb auch nicht an.
Zur Steigerung deiner Abwehrkräfte brauchst du einen gesunden Darm!
Achte deshalb auf eine ausgewogene, ballaststoffreiche Ernährung. Leider wird in unserer schnelllebige Zeit wesentlich weniger oft selbst gekocht. Vielmehr werden industriell hergestellte und veränderte Nahrungsmittel mit chemischen Zusätzen, und hastig eingenommene Brot-Snacks, Fastfood, Zucker und Fertigprodukte, konsumiert. Dies stellt eine große Herausforderung für unsere Darmflora dar.
Deshalb empfehle ich dir mehr frische Lebensmittel zu essen. Wähle möglichst saisonale und regionale Produkte in Bioqualität. Der Leitspruch sollte lauten:
“Selbst zubereiten und wissen was drin steckt”.
Auch milchsauer vergorene Lebensmittel sind sehr gut für die Darmflora. Über heißes Wasser am Morgen, und auch zwischendurch, freut sich der Darm mehr als über gezuckerte Getränke wie Cola und Sprite.
Um den Darm gesund zu erhalten hilft Entspannung und Ruhe, aber auch regelmäßige Bewegung.
Einflüsse durch die unser Immunsystem geschwächt wird
- Bei Einnahme von Antibiotika oder bei Durchfall, werden deine Darmbakterien radikal dezimiert. Für die Wiederbevölkerung des Darms kannst du Probiotikum gemeinsam mit Präbiotikum zu dir nehmen. Dabei handelt es sich um Bakterien in getrockneter Form, die du dir in der Apotheke kaufen kannst.
- Cortison und andere entzündungshemmende Medikamente, über längeren Zeitraum eingenommen, schwächen eher unser Immunsystem, als dass sie es stärken.
- Stress trägt dazu bei, dass unser Immunsystem an Kraft verliert und Entzündungen im Körper entstehen. Doch ein geschwächtes Immunsystem kann kaum verhindern, dass diese nicht chronisch werden. Mediziner sprechen von sogenannten sekundär chronischen Entzündungen.
Welche Lebensmittel steigern die Abwehr?
Würzige Speisen und Getränke stärken die Abwehr, die geistige Klarheit und sie heben unsere Laune. Durch sie wird unser Lebensfeuer nach oben zum Herzen, zum Gehirn und nach außen an die Körperoberfläche geleitet, wo es eindringende Nässe und Kälte abwehrt. Sie wirken auch libidostärkend, was ich dir nicht vorenthalten will!
Ich empfehle dir folgende Lebensmittel:
- Wurzelgemüse wie Karotten und Pastinaken
- Kohlsorten und Kürbisse, Lauch, Zwiebel, Rettich, Kraut, Kohlrabi
- Vollkornreis
- Hülsenfrüchte
- Fleischsuppen vom Rind und Huhn, die lang gekocht werden
- Gemüsesuppen mit Ingwer
- Wildgerichte
- Gemüsegerichte aus dem Backrohr und Eintöpfe aller Art; immer auch die vegetarische Variante mit Bohnen und Co.
- Als Dessert empfehle ich Bratäpfel und Kompotte mit Nelke und Zimtrinde gekocht und mit Nüssen verfeinert.
Das schützt vor Husten, Schnupfen und Heiserkeit.
- Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen, Erbsen) sind, besonders in Kombination mit Getreide, hochwertige Eiweißlieferanten.
- Koche, wenn du Bohnen oder Fleischsuppen zubereitest, ein Stück Meeresalge mit. Meeresalgen sind, wegen ihres hohen Mineralgehaltes, sehr empfehlenswert und helfen den Säure–Basen–Haushalt auszugleichen. Außerdem haben sie eine reinigende und entgiftende Wirkung.
- Verzichte im Winter vor allem auf kalte Nahrung wie Zitrusfrüchte, Bananen, Joghurt, Topfen, Milch, Tomaten und Gurken. Die stark abkühlende Wirkung von Zitrusfrüchten schmälert die Abwehrkraft und du wirst anfälliger für Erkältungen. Es kann sogar sein, dass du an Gewicht zunimmst. Wenn du im Winter Bananen und Joghurt isst wird die chronische „Rotznase” eine logische Folge sein.
Erinnere dich an Omas Küche!
Essen zubereitet aus heimischen Lebensmitteln, in bester Qualität und mit Liebe gekocht, wirkt Wunder und macht glücklich! Verwende dabei weniger, aber dafür gesundes Fett und auch weniger tierisches Eiweiß. Erinnere dich an Suppen, Eintöpfe und Wildbraten mit Rotkraut und Preiselbeerbirne.
Die 5EE wird dich, schon nach wenigen Wochen, begeistern! Du kannst damit deiner Familie und dir selbst so viel Gutes tun!
Orientiere dich bei der 5EE immer an der aktuellen Jahreszeit und lebe im Einklang mit ihr! Kaufe saisonale und regionale Produkte und würze mit allen dynamischen Elementen. Iss im Winter deftiger und wähle im Frühling und Sommer leichtere und erfrischendere Lebensmittel.
Wenn du auf deinen Körper hörst wirst du feststellen, bei Kälte mehr Lust auf wärmende und bei Wärme, mehr Lust auf erfrischende Speisen zu haben.
Herzlichst
Deine Li Auer, TCM Expertin
Wenn wir jedem Menschen das richtige Maß an Ernährung und Bewegung zukommen lassen könnten, hätten wir den sichersten Weg zur Gesundheit gefunden.
Hippokrates von Kos